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研究發現益生菌助預防腎石
By 信報財經新聞 on December 27, 2023
原文刊於信報財經新聞「EJ Tech 創科鬥室」
若不幸患上腎結石，病者往往痛楚難當。加拿大勞森健康研究所及西安大略大學的科學家，最近以特定的基因分析技術，檢查了83名腎結石患者及30名健康人士的微生物組，發現唾液、腸道及尿液等體內多個部位的微生物組變化，有機會與腎結石形成具關連性。研究發表在學術期刊Microbiome。
腎結石一度被認為與肥胖及老化扯上關係，然而近幾十年來，也不少年輕婦孺確診。結石最常見成份為草酸鈣，早期有指特定的微生物，例如草酸桿菌（Oxalobacter Formigenes），有助於分解這些有毒沉積物。研究人員亦發現，還有一組更廣泛的益菌，能夠分解有毒廢物，防止草酸鈣積聚。
患者腸道微生物組不健康
最新研究結果顯示，患有腎結石的人，不但擁有不健康的腸道微生物組，亦可能將毒素排到腎臟，更發現他們對抗生素具有抗藥性。除了避免濫用抗菌藥物，其他預防方法包括均衡飲食，攝取大量益生元及益生菌食物，進食如芹菜及甜菜等含豐富氮元素的高纖食物，還有吃乳酪【圖】等適合腸道的發酵食品，讓口腔、腸道及泌尿系統的微生物組保持健康。
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