李嘉誠再有動作 千萬投資培殖動物皮革
長和系主席李嘉誠旗下的維港投資繼注資「植物蛋」後，再斥1000萬美元投資從事研究嶄新生物材料科技的 Modern Meadow。
Modern Meadow 是美國加州奇點大學(Singularity University)支持的實驗項目，總部設在紐約，應用尖端的生物組織工程學技術，發展全新的生物材料，以應付最迫切的全球挑戰。
在不需要宰殺動物的前提下，研發新的科技培殖皮革物料及肉類產品，大幅減少土地、水、能源及化學物料的使用和消耗。首個製成品是高科技培殖動物皮革。
維港投資代表Bart Swanson表示，Modern Meadow創新、顛覆的科技，以及日後的成本優勢，確實是一個對全球資源問題挑戰的有效解決方案。
Modern Meadow創辦人兼首席執行官Andras Forgacs指出，畜牧業是土地和水資源的最大消耗者，導致氣候變化，現在需要尋求更佳的替代選擇。公司目標是要發展新的培殖皮革物料，無論在設計、效能、可持續性及動物福祉等不同範疇，均是一種進步。發展更健康、更安全及不需危害動物及環境的肉類產品，是該公司的長遠目標。
Modern Meadow的原股東包括紅杉資本、Artis Ventures、Iconiq資本及投資者Peter Thiel的Breakout Labs。
李嘉誠旗下的維港投資曾參與Facebook、Waze、Skype、Spotify、Siri及Hampton Creek等的投資。
Modern Meadow網頁顯示，全球直至2050年料消耗5億噸肉製品，惟生產肉類消耗大量資源，目前畜牧業已使用全球三分一的土地面積，亦是排放溫室氣體的主要元兇。該公司透過生物工程及3D生物打印技術，計劃在工廠內大規模「種植」肌肉及皮膚等組織細胞，以生產肉類及皮革製品。
1/4磅牛肉所耗的能源。
Modern Meadow指出，該公司的技術可以較傳統畜牧業減少使用99%土地、96%用水及溫室氣體排放，亦可避免傳播疾病及對動物帶來傷害。
Modern Meadow 由科學家出身的Gabor Forgacs(左)和身兼首席執行官的Andras Forgacs兩父子及其團隊創立。
[原文：信報財經新聞]
支持EJ Tech
如欲投稿、報料，發布新聞稿或採訪通知，按這裏聯絡我們。
