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  港大團隊新法驗證食品產地 採同位素技術 獲培育基金60萬

  消費者對食品安全要求日增，來自香港大學的初創團隊IsoFoodTrace Limited就利用同位素技術，分析驗證食品標籤的真實性，並跟蹤食品來源；該團隊近日獲港大創新及創業中心iDendron主辦的Gear Up創業種子基金培育計劃，資助60萬元。

  • Posted August 3, 2022
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  有待起飛的植物蛋白 ── 微藻 (鄧淑明博士)

  微藻中可提煉包括植物蛋白質、多種維他命、氨基酸、β-葡聚糖、抗氧化物、脂肪酸、蝦紅素等多達60種營養成份，本地有初創公司研究利用人工培植的微藻作為替代蛋白質，以此紓緩氣候變化、魚類資源枯竭、食品安全和抗生素耐藥性等全球問題。

  • Posted August 2, 2022
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  鄭余雅穎辦夏令營 培育未來女性領袖 (凌通)

  新世界（00017）CEO鄭志剛太太鄭余雅穎（Jennifer）創辦的「鄭余雅穎．培菁女性創效基金」（JYCGIF），由7月27日至8月5日在香港科學園舉辦首屆「未來就緒」領袖夏令營，吸引逾230名本地女學生參與，冀培育她們成為「未來就緒」領袖。

  • Posted August 2, 2022
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  Tiffany推NFT主打高端買家

  美國著名珠寶商蒂芙尼（Tiffany & Co）日前宣布，將於本港時間周五晚上10時，推出名為NFTiff的NFT系列，限量發行250個NFT，每個定價高達30枚以太幣（ETH），折合約39.1萬港元。

  • Posted August 2, 2022
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  TikTok美註冊商標研攻串流音樂

  美國專利及商標局資料顯示，TikTok母公司字節跳動今年5月申請TikTok Music註冊商標。根據申請資料，TikTok Music將會容許用戶購買、播放、分享及下載音樂，用戶亦可透過TikTok Music建立和分享播放清單，或進行影音直播。

  • Posted August 2, 2022
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  蘋果支付快接通第三方瀏覽器

  有外媒報道，蘋果最近發布的作業系統iOS 16 beta 4版本，正測試支援第三方瀏覽器。若成事，蘋果用戶日後透過微軟Edge或Google Chrome等第三方瀏覽器網購時，有望利用Apple Pay結賬。

  • Posted August 2, 2022
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  智能健身站誘發長者運動 限時觸反應燈 鍛煉認知體能

  為協助老友記建立起運動習慣，來自香港專業教育學院（IVE）的畢業生研發出智能健身站，以遊戲方式訓練長者認知、反應和記憶力，該項目早前於「創建香港智慧社區」比賽中勇奪冠軍。

  • Posted August 2, 2022
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  Lalamove年內增聘70科技專才

  即時送貨平台Lalamove人力資源副總裁暨東南亞地區總經理余浩然表示，集團目前在全球30多個城市營運，員工總數逾1500人，當中負責檢視各地區市場的職能團隊位於香港，涉及員工約300多人，該團隊約七成員工的工作為科技相關，例如數據分析、數據工程等。

  • Posted August 1, 2022
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  鐘錶大王孫高鼎國 獻計再工業化 效法新加坡瑞士 發展自身產業鏈

  近年政府大力提倡推動本港「再工業化」及創科產業發展。曾獲香港青年工業家獎的華明行執行董事高鼎國（Geoffery）認為，香港必須再次發展生產市場，參考新加坡及瑞士例子，再推動產業鏈。身為鐘錶業第三代，眼見現在流行的Green Finance勢頭正盛，惟相信未來知識產權經濟在港也大有作為。

  • Posted August 1, 2022
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  電動車安全問題 (方保僑)

  早前，台灣有藝人於公路駕駛電動車發生嚴重意外，引起大眾對電動車安全的關注。事後，有人懷疑是電動車「自動駕駛」功能惹禍，究竟當時有否開啟自動駕駛？還是因為駕駛者病發或不小心引致汽車失控撞向燈柱？

  • Posted August 1, 2022
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