一小罐奶說服維港投資
原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室」
Perfect Day在公司成立後不久，成功以一杯奶，說服維港投資成為早期投資者。（Perfect Day圖片）
運用生物科技製造出「毋庸牛」乳製品的Perfect Day，近年獲李嘉誠旗下維港投資及淡馬錫等機構投資。其聯合創辦人Ryan Pandya受訪時透露，公司在成立頭數月已獲維港投資支持，並分享當年如何成功說服維港投資團隊成為早期投資者。
「維港投資多年來關注食品科技，亦投資了Impossible Foods（植物肉科技公司），相信Perfect Day是他們合適的合作對象。」Pandya透露，他們2014年創立公司時在New Scientist周刊上發表了一篇相關技術文章，「周凱旋（維港投資創辦人）有看那本雜誌。在公司成立僅數月後，她就聯絡我們，然後我們來到香港會面。」
Z世代消費關心環境
被問到如何成功募投（Pitching），Pandya稱「在會面時帶了我們的『Proof of Concept（技術驗證概念）』──我們一小罐的『毋庸牛牛奶』，以及介紹我們的願景目標……他們相信了我們、給我們一次機會。」
周凱旋認為，若能讓Z世代認同產品的價值觀，他們就會樂意去消費。（資料圖片）
李嘉誠基金會執行董事、維港投資創辦人周凱旋，早前出席新加坡活動時，亦提到他們與Perfect Day兩位年輕創辦人交流：「Perfect Day兩個創辦人，兩人年紀加起來都比我小，他們製造『毋庸牛』的奶蛋白，（今年7月）在網上推出的雪糕一兩小時售罄。」周凱旋指出，食品科技公司的新產品，若要透過例如超級市場等傳統途徑營銷，因為缺乏往績數據，往往難以說服營銷商讓其新產品上架。她以Perfect Day透過網站及Pop-up Truck（快閃雪糕車）發售雪糕打響頭炮為例，「新創公司只能尋求新途徑，例如網上銷售，沒有一個絕對的經營模式，Z世代會找到他們的獨有方法。」
對於Z世代這股消費新力量，周凱旋認為他們關心環境，本身亦是精明消費者。假如他們認同產品的價值觀，就會觸動他們去消費，這趨勢將改變消費市場格局。維港投資正專注協助一些能回應Z世代價值的產品走進市場，「（品牌）有沒有實力，他們很快就知道。市面有很多代替牛奶的產品，Perfect Day就是願意給你多一個選擇。」
延伸閱讀：
[ English Version ]
Perfect Day: A startup creating cow milk without the cow
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