無人超市暗藏聚寶盆 (車品覺)
上海街頭無人超市「繽果盒子」，設 在上海市楊浦區。（新華社資料圖片）
傳聞阿里巴巴正在杭州建設第一家完全屬於阿里的購物中心，預計明年正式對外營業。知情人士稱，該購物中心具有以下幾個特色：新零售技術落地試點，淘品牌與傳統品牌共存，引入外部特式商戶及電影院。
不只是馬雲的阿里巴巴，Amazon去年底亦在美國西雅圖開設了一家「智能」商店，客戶不必在收銀櫃位排隊結賬，只要拿起商品走出店門，感測器便會探測出你選取了什麼商品，在你離開時從你的賬戶上自動扣費。這兩個事件的背後，都顯示科技的發展已經給予這個時代一個新的機遇，購物過程變得愈來愈便捷，再加上近20年的電子商務所積累的數據，大數據作為顛覆舊零售的本錢正是恰當時機。
阿里亞馬遜高瞻遠矚
近日，Amazon還宣布以137億美元收購Whole Foods Market超市。令不少人奇怪的是，一直對「消滅」實體零售商不遺餘力的Amazon，為何有興趣收購一家實體超市集團？但Amazon在戰略上的高瞻遠矚，大家有目共睹，他們早在1994年看到了線上零售的潛力，在2006年意識到雲計算的需求，最近又把人工智能作為服務提供給其他企業。今次收購超市，預示Amazon又見到一個新領域機遇。無獨有偶，我也親身經歷過幾年內阿里巴巴併購了銀泰集團、促成了與蘇寧電器合作，以及培養出盒馬鮮生，同時又發展了阿里雲、大數據及人工智能平台，手法不也是如出一轍嗎？更何況，線下數據仍是零售大數據中的一塊大缺口，那麼線上與線下關聯起來的數據，便是蘊含着巨大商機的聚寶盆了。
近日英國有個例子，三大連鎖超市將在部分門店推出動態價格，這意味價格可隨着需求變化而升降，就像高峰時段「打車」一樣。可是動態差異化的價格策略，本來就是Amazon的看家本領。從這些現象更確定了科技的邊界正從線上轉移到傳統行業，但可知道這都是非常考驗一家傳統公司的大數據積累及數據更新的能力，這正好是輕資產技術型企業與重資產傳統企業的合作良機。
因此我一直很關注AI在零售的應用，行文之際，剛讓我看到一家美國創新公司叫Pattern.AI，利用數據資料協助零售店運用Look Alike（條件相若）演算法，透過營運良好的門店數據，預測下一個賺錢的開店地點。企業想要獲得更多利潤，必須懂得挖掘更多數據，用來驅動決策、流程、產品，甚至是生成更多數據，然後變成商業閉環中自我優化的原材料。由此可知，「無人超市」是個智能商業的實驗，目的是快速試錯，這正符合武術的口訣「天下武功，唯快不破」。
便利店沒有收銀員，顧客可以自助付款。（新華社資料圖片）
(編者按：車品覺最新著作《覺悟．大數據》現已發售)
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