九陽｜除菌豆漿機引入香港 IH電飯煲0化學塗層 有水潤膜不黏底
原文刊於信報財經新聞「EJ Tech 創科鬥室」
中國內地小家電品牌九陽股份有限公司（Joyoung）去年12月落戶香港科學園，昨為本港用戶引入兩款主打家電，分別是全自動多功能養生豆漿機，以及第二代0塗層多功能IH電飯煲。兩款產品現於豐澤及百老滙有售，全自動家用豆漿機售價2388元，IH電飯煲則售1988元。
香港科技園公司業務發展總監簡依雯提到，九陽的豆漿機等產品，於國內市佔率排名第一，形容「家家戶戶都有一部」，雙方未來在研發及引進人才加強合作。作為九陽的香港總代理，Synergy聯席首席執行官方保僑【下圖】憶述，一年前在科學園接觸到九陽高層，因家電涉及高壓電、條例等因素，跟品牌洽商過程十分嚴謹，如今雙方達成合作，笑言如「追女仔追咗一年」。
配合痛風患者 具脫嘌呤功能
全自動家用豆漿機的主打賣點，除了噪音低至35dB，更配備內部清洗功能，除菌率高達99.9999%。以1200毫升水缸為例，每次可製作4至8人份量的豆漿。為免痛風患者攝取過量嘌呤，豆漿機設有「低嘌呤豆漿」功能，製作豆漿期間二段恒溫脫嘌呤，令每100克豆漿嘌呤含量小於12毫克。
豆漿機配備11項預設製豆漿功能，以及超過150款雲端食譜，掃描機身二維碼，即可製作多樣化飲品。九陽亦與清華大學等專家團隊，共同研發多款破壁料理穀物包，例如五黑豆漿、茯苓燕麥紅豆漿、黃芪山藥枸杞豆漿等。以炮製油麥菜豆漿為例，由攪碎破壁、蒸煮到出漿，需時大約50分鐘。
至於IH電飯煲的內膽內壁，採用超硬化316L不銹鋼，標榜沒任何化學塗層。配合專利風冷水潤膜不黏技術，以及點陣微坑水潤膜技術，內壁表面布滿20萬個點陣微坑，米粒與內膽壁接觸面積減少22.3%，以達至米飯不黏底效果。此外，烹飪結束前以風冷降溫，讓米粒驟縮更具口感。
研製太空廚房器具 擁多項專利
九陽於1994年成立，總部位於山東省濟南市，是中國載人航天太空廚房研製單位，設有國家企業技術中心、國家工業設計中心等創新平台，擁有超過1.3萬項技術專利及逾700項發明專利。
九陽股份有限公司總裁郭浪致詞時指出，該企為中國載人航天的空間站項目，研製太空廚房熱風加熱設備及飲水分配器。他舉例，過去在空間站加熱一個洋葱需要4個小時，現在長期在太空生活的中國航天員，吃煮好的飯菜只需40分鐘，同時亦能喝到攝氏45度的純淨水。
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