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本地創科動態｜科大獲贈AI機械人咖啡機

By on October 9, 2024

原文刊於信報財經新聞「EJ Tech 創科鬥室」

香港科技大學工學院昨天與華潤創業子企Pacific Coffee建立合作夥伴關係，後者將捐贈予學院一台先進的機械人咖啡機，由工學院的工程教育創新中心管理，設於最近完成翻新的工學院研習坊，為學生提供工程學原理、設計思維及商業運營的實踐經驗。

機械人咖啡機昨在科大工學院研習坊揭幕；圖右三為羅康錦，右四為華潤創業副總裁兼太平洋咖啡（香港及海外）董事長及首席執行官李楠。（科大提供圖片）

助學生了解工程技術與營運

作為一個全自動化裝置，機械人咖啡機在研磨咖啡豆、計量豆和水的份量、壓實咖啡粉和打奶泡，都能確保每杯咖啡品質一致。結合人工智能（AI）技術，根據用戶喜好調校咖啡的濃度及溫度等。

機械人咖啡機率先用於學院的「朋輩輔導計劃」，長遠將發展為一個學分課程，以設計思維和創業為主題，豐富學生對機械人技術、電腦程式、品牌管理及商業營運的理解。科大工學院院長羅康錦感謝Pacific Coffee捐贈咖啡機，並指這台咖啡機不僅可成為有趣課題，讓同學於學習過程培養溝通能力，亦有助增加研習坊的活力。

機械人咖啡機結合AI技術，根據用戶喜好定制咖啡的濃度、味道和溫度。（科大提供圖片）

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